Aspetti tecnici e legislativi dei reati e delle frodi alimentari.

La frode è intesa come condotta il­lecita dettata da intenzione dolosa e tale da creare danno ad altri. Nel set­tore alimentare sono considerate con­dotte illecite quelle che ledono i diritti legali e commerciali (contrattuali/ patrimoniali) del consumatore. Il reato di … Continua a leggere

Ergonomia

Cos’è l’ERGONOMIA Ergonomia è la traduzione italiana del termine inglese ergonomics a sua volta derivato dal greco ergon  (ergon = lavoro) e nomos (nomos = legge, governo), quindi è lo studio del lavoro, o meglio, dell’interazione tra uomo che lavora e … Continua a leggere